植物原料のさらなる有効活用を可能に〜JST(科学技術振興機構)戦略的創造研究推進事業
JST(科学技術振興機構)戦略的創造研究推進事業において、東京農工大学の梶田真也准教授らは、植物の細胞壁に多量に蓄積するリグニンを、より分解しやすい構造に改変するための新しい技術を開発した。 リグニンは、植物の細胞壁に含まれる複雑な構造をした高分子(芳香族ポリマー)。紙や繊維、飼料などには、植物の細胞壁を原料とした素材が豊富に存在する。植物の細胞壁は一次壁と二次壁に大別されるが、一般に二次壁は一次

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THINK WASTE 編集部

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