NECと日本気象協会が協業 AIで食品需要予測「食品ロス・廃棄」の解決に向けて

 NECと日本気象協会は、多種多様な業界の製造、卸・物流、販売のサプライチェーン全体の需給を最適化するビジネスに関して、ビジネスパートナーとして協業すると発表した。

 NECは、今回の取り組みにあたって、データ流通基盤となる「需給最適化プラットフォーム」を「NEC the WISE IoT Platform」上に構築し、2018年7月から提供を開始する。バリューチェーン上の企業のデータを相互活用することでAIによる予測精度を向上させ、バリューチェーン全体の需給バランスの最適化を図る。第一段階として、国際的な社会課題である「食品ロス・廃棄」の解決に向け、「食のバリューチェーン」に適用する。

 同基盤は、ビッグデータに混在するデータ同士の関連性から多数の規則性を見つけ出し、分析するデータに応じて参照する規則を自動的に切り替えるAI技術(異種混合学習)を活用することで、必要なデータの割り出しや分析をスムーズに行う。さらに、気象情報や人口統計、交通量といったさまざまな情報や、バリューチェーンを構成する企業のデータを相互活用して需要予測精度を向上させる。これにより、製造企業の在庫・生産や、卸・物流企業の在庫、販売企業の発注などを適正化させて、バリューチェーン全体を最適化する。

 サービスとしては、「短期出荷商品サービス」「来店客数予測サービス」「カテゴリ別販売サービス」「単品別販売サービス」「推奨発注量提案サービス」などを用意。短期出荷商品サービスは食品製造業者が対象で、直近の食品製造企業の出荷量を予測する。その他は小売業者が対象で、店舗の日別の来店客数や商品ごとの販売量、単品別の販売量を予測したり、需要予測を基に簡易的に発注数を算出したりする。

 今後は、日本気象協会の気象データやデータ解析技術と、NECのAI技術を用いて、需要予測や需給計画、生産計画、発注計画、在庫配置などの業務システムと連携可能なシステムの構築も検討していく。

※写真は「需給最適化の概要(出典:NEC)」

【参照サイト】http://www.itmedia.co.jp/enterprise/articles/1803/01/news041.html


*本記事に掲載している写真と本文は関係がありません

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THINK WASTE 編集部

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