事業所食品ロス半減 30年までに77万トン削減 廃棄物・リサイクル 2019年5月7日 THINK WASTE 編集部 食べられるのに捨てられる食べ物のゴミ「食品ロス」について、農林水産省などは外食や食品工場などからの発生量を2030年度までに2000年度比で半減する目標を設定する。売れ残りや食べ残… >>続きを読む
フードシェアTABETEとさいたま市 食品ロス削減策「フードシェア・マイレージ」で協業 廃棄物・リサイクル 2019年4月4日 THINK WASTE 編集部 株式会社コークッキング の展開するフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」がさいたま市の行う食品ロス削減に向けた取り組み「フードシェア・マイレージ」に協賛する。 さ… >>続きを読む
関西大学ベンチャー コーヒーかす原料の凍霜害防止材を開発 廃棄物・リサイクル 2019年4月4日 THINK WASTE 編集部 アサヒグループホールディングス(GHD)は関西大学発ベンチャーのKUREi(カレイ、大阪府吹田市)に出資し、コーヒー粕を原料にした凍霜害防止材の事業化を推進する。アサヒ飲料のコーヒ… >>続きを読む
超党派議連が食品ロス削減法案提出 成立へ 廃棄物・リサイクル 2019年4月4日 THINK WASTE 編集部 まだ食べることができるのに廃棄される「食品ロス」を減らすための基本政策を盛り込んだ食品ロス削減推進法案が、今国会で成立する見通しになった。「国民運動」として取り組むことを明記し、国… >>続きを読む
食品ロス解決アプリが続々 HIS、LINE Payなど 廃棄物・リサイクル 2019年3月4日 THINK WASTE 編集部 食品ロス問題の解決の糸口として、廃棄前食品の割安販売などを促進するアプリが登場している。 株式会社エイチ・アイ・エスグループの株式会社TODOKISUGIは、食品ロスの解決を目的と… >>続きを読む
食品廃棄物を小型メタン発酵でエネルギー源に 静岡県など 再生可能エネルギー 2018年10月3日 THINK WASTE 編集部 静岡県や食品加工会社、エネルギー事業会社で構成される県小型メタン発酵プラント事業化推進協議会は、2017年度に実施した小型バイオマスプラントの実証実験結果をまとめ、レトルト食品とツ… >>続きを読む
東京都、食品ロス削減へITを使った需要予測 廃棄物・リサイクル 2018年10月3日 THINK WASTE 編集部 東京都は、食品ロスの削減に向けて、ITを駆使した製品の需要予測へ官民連携で乗り出す。予測ノウハウに乏しい中小企業も利用しやすい仕組みの構築を目指し、2018年度内にも実証実験を開始… >>続きを読む