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米国の見本市(CES2023)で、スタートアップが世界の食品廃棄物削減を狙う
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CESは、Consumer Electronics Showの略で、全米民生技術協会(CTA)が主催し、米国で開催される世界最大規模の電子機器の見本市。毎年1月ラスベガスで実施されている。2023年1月初旬に開催されたCES2023に出展していた食品廃棄物削減領域の注目のスタートアップをいくつか紹介する。 Onethird社 オランダの起業家マルコ・スニッカーズ氏のOnethird社が、ラスベガス
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